フランスのメロンパン！？ Galette Pérougienne

インディーさんが新しいレシピでパンを焼いてくれました。

フランスのGalette Péruvienneというパン。

リヨンの近くの中世の時代からあるPérougesという古い町に伝わるパンだそうです。

なんだか歴史がありそうですね。

興味津々で焼き上がるのを待ちました。

す、すみません。

焼きたてが絶対に美味しいと書いてあったので、写真を撮る前にオーブンから出してすぐに食べちゃったのでした。

が、これが本当に美味しかったのです♪

レモンの香りのするブリオッシュ生地のシンプルな甘いパン。

お砂糖をふりかけて焼くので、甘いはずです。笑

（白く見えている部分は本当にお砂糖なんですよ）

でもこのお砂糖をふりかけた部分は表面が少し固くなって、なんとなくメロンパンの表面を思い出させてくれて嬉しい♪

メロンパンはイギリスではお目にかからないので。

そして焼きたてがやはりいちばん美味しかったです。

時間が経つと、どことなくしんなりしてしまうのです。

かといって、熱いうちに食べなくちゃダメ、ということはなくて、丸１日ぐらいは新鮮な美味しさでした。

今回、インディーさんが使ったのはこの本でした。

食べ物も美味しそうなのですが、著者のMimiさんのおしゃれな田舎風ライフスタイルがまたすてき。

もし本屋さんで見かけたら、ぜひ手にとってみてくださいね。

本当に彼女の家のものを使っているようで、食器はずっと同じもの。

でもそれがすてきな花柄で、温かい家庭の雰囲気たっぷりなのです。

飼っているジャックラッセルテリアたちも登場しますよ♪

あまりに写真がすてきなので、これを見ていると、私もレシピを試してみたくなります。

この本からまた美味しいものを見つけたら、お知らせしますね。

ちなみに著者自身が、インターネットでこのパンのレシピを公開していました。

英語版ですが、ご興味あったらココをクリックしてみてくださいね。

******************************************

今日も読んでくださってありがとうございます。

ブログランキングに参加しています。

下の２つのバナーをクリックして票を入れていただけると、とても励みになります！

応援どうもありがとうございます♪

にほんブログ村

人気ブログランキング